Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Khoai Tây Bọc Thịt Bò
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp bò xay với cọng trắng hành lá bằm nhuyễn, hạt nêm, tiêu 15 phút. Khoai tây luộc chín tán nhuyễn. Nếu củ nhỏ thì 2-3 củ, củ to thì 1 củ. Mình dùng ở đây là 1 củ to nhé. Xương heo rửa sạch đem ninh làm nước lèo, thêm củ hành tây cho nước trong và thơm. Thỉnh thoảng hớt bọt và cứ đun riu riu như vậy. Thời gian chờ đợi mình trộn bột nếp với khoai và viên khoai.
* Bước 2
Cho bơ vào khoai đã tán nhuyễn nhào đều. Rồi cho bột nếp, muối vào nhào cho đều đến khi thấy bột mịn là được.
* Bước 3
Chia bột thành từng viên nhỏ như viên bánh ít trần rồi nén dẹp xuống như trong hình. Thịt bò xay đã ướp viên thành từng viên nhỏ rồi đặt ngay giữa những miếng bột, gói lại vo cho tròn.
* Bước 4
Nồi nước lèo vẫn sôi trên bếp. Sau khi những viên bột khoai được viên hết thì thả trực tiếp vào nồi nước lèo (nhớ phải vớt xương và xác hành tây ra). Đun nhỏ lửa tránh bị bể, khi những viên bột khoai chín sẽ nổi lên, đun thêm 3 phút, nêm lại cho vừa ăn. Khi ăn múc ra tô thêm hành ngò thái nhỏ, tiêu lên trên cùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne