Trang chủ
Gia vị
Công thức
Biscotti bằng nồi chiên không dầu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuỳ PhươngBiscotti bằng nồi chiên không dầu
Tưởng không dễ mà dễ không tưởng nè mọi người ơi 👍🏻 làm ăn vặt vừa tốt vừa ngon nữa 😁
Nguyên liệu
90 g
bột mì đa dụng
30 g
bơ lạt đun chảy
2 g
baking powder
30 g
bột hạnh nhân
50 g
đường
30 g
nho khô
1 quả
trứng gà
1 muỗng cà phê
tinh chất vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bơ đun chảy cho thêm vani vào. Hạnh nhân cắt nhỏ trộn cùng nho khô rồi cho 1 muỗng cà phê bột mì (trong 90g bột) vào trộn đều cho hạt áo bột
* Bước 2
Rây bột mì + baking powder + bột hạnh nhân trộn cho đều để riêng
* Bước 3
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Lòng trắng trứng đánh cho nổi bọt rồi cho 50g đường vào đánh đến khi bông dẻo chóp thì cho lòng đỏ vào đánh tiếp cho đều. Chia hh bột và chén bơ làm 3, cho từ từ 1/3 bột và 1/3 bơ chảy vào hh trứng đã đánh bông và trộn đều
* Bước 4
Trộn đến phần bột cuối thì cho hh hạt vào trộn đều, đổ vào nckd tạo hình chữ nhật
* Bước 5
Nướng lần 1 chế độ Bake ở 170 độ trong 20 phút. Để bánh nguội hoàn toàn hoặc có thời gian thì để ngăn mát tủ lạnh 3-4 giờ hãy cắt thì bánh sẽ không nát rơi hạt. Khi cắt bánh xong xếp lại vào nồi, chọn chế độ Bake tiếp ở 160 độ trong vòng 15 phút, nhớ lật bánh sau một nửa thời gian
* Bước 6
Để bánh nguội sẽ giòn hơn nữa nên khi nướng không cần quá giòn thì bánh sẽ bị khô nhé. Mình dùng nồi Istant vortex plus 6in1
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne