Trang chủ
Gia vị
Công thức
File đùi gà rô ti
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đùi gà rửa sạch, ướp dầu hào, bột nêm, đường, nước tương. Thường mình hay mua gà siêu thị, trên Tp thì ít gà tơ ngon, toàn gà công nghiệp, nên mình mua về đều rửa sạch, ướp bột nêm trước rồi bỏ vào đông lạnh, gà nên ướp cách ngày hoặc ít nhất 1 2 tiếng mới thấm, ăn mới ngon các bạn à. Gà công nghiệp chỉ rô ti, kho hoặc chiên, nếu luộc rất dễ bị bỡ..
* Bước 2
Đùi gà mình lóc bỏ xương, lý do mình chọn phần đùi vì nó có gân, ăn vào dai dai sật sật và thịt chắc hơn những phần khác. Phần gà như hình minh đã ướp kỹ.
* Bước 3
Nấm mèo ngâm nước ấm sẽ nở nhanh hơn. Các bạn có thể thay nguyên liệu này bằng nấm rơm, nấm đông cô tùy khẩu vị, cho thêm đậu hũ càng ngon.
* Bước 4
Phi thơm hành tỏi, cho nửa muỗng cà ri vào, tùy khẩu vị mình có thể thêm bớt nhé. Nhưng lưu ý không nên cho nhìu vì nhìu quá sẽ bị đắng nhé.
* Bước 5
Sau khi tỏi hành và ca ri dậy mùi thơm, chúng ta cho gà đã lóc bỏ xương vào
* Bước 6
Đảo gà đến khi thấy thịt hơi săn thì cho ít nước vào. Nếu dùng nước dừa thay vì dùng nước thường thì các bạn lúc ướp cho ít đường thôi nhé. Vì nước dừa đã có vị ngọt sẵn.
* Bước 7
Để nhỏ lửa, nước săn rút bớt thì cho nấm mèo vào. Rim thêm chút nữa nước hơi keo thì cho ớt sừng, đầu hành lá,ít tiêu trên mặt cho đẹp và thơm nhé.
* Bước 8
Chúc các bạn thành công và có bữa cơm thật ngon với gia đình mình nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne