Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến lươn trộn và miến lươn nước
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Anh LeMiến lươn trộn và miến lươn nước
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế lươn đông lạnh: rã đá, rửa vs muối và dấm cho sạch. Thái con chì, ướp xíu muối, tiêu, để 15 phút cho thấm. Rắc bột năng hoặc bột chiên giòn vào lươn rồi chiên giòn.
* Bước 2
Nước dùng: xương lợn luộc qua nước sôi, rửa sạch bọt bẩn. Đun lần 2 cùng 2 củ hành tây, xíu muối.
* Bước 3
Miến luộc chín rồi xả qua nước lạnh, để ráo nước.
* Bước 4
Giá trần qua.
* Bước 5
Miến trộn: Pha nước trộn: xì dầu, chanh, đường. Trộn miến, giá, rau răm cùng nước trộn. Cho lươn, hành phi; lạc rang lên trên. Khi ăn dọn kèm bát nước dùng thêm rau răm và hành hoa.
* Bước 6
Miến nước: cho miến, giá, rau răm, lươn vào bát. Chan nước dùng. Rắc hành phi lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne