Bánh bông lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tường Vi

Bánh bông lan

Sữa BLW. Mình làm theo một mom trên FB.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tô A: đánh tan lòng đỏ trứng, rồi cho dầu ăn và sữa vào. Rây bột mì và bột bắp vào hỗn hợp vừa nãy. Ta thu được hỗn hợp chảy thành dòng không đứt quãng là được.

* Bước 2

Tô B: dùng phới lồng đánh với xíu muối, khi nổi bọt to hơn thì cho vài giọt chanh đánh tiếp. Lần lượt chia đường thành 3 phần đánh đến khi bông cứng có chóp nhọn.

* Bước 3

Lấy 1/3 lòng trắng trong tô B cho qua tô A fold nhẹ nhàng. Đổ ngược hỗn hợp tô A qua tô B sau đó DÙNG PHỚI LỒNG trộn nhanh nhẹ. Dùng phới dẹt vét vài nhát cho đều nữa là ok.

* Bước 4

Làm nóng lò trước ở 150 độ. Theo công thức là 150 độ /50', tuỳ lò nhà mình canh nhiệt cho phù hợp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne