Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo ếch - ăn dặm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Minh TrúcCháo ếch - ăn dặm
Công thức của mẹ Đan vy.
Sau thời gian lười ngồi đăng bài.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu cháo: ngâm quinoa với hạt kê qua đêm. Sáng cho gạo và 2 hạt vào nồi nấu cho chín.
* Bước 2
Ếch làm sạch bỏ da rửa với muối với gừng.
* Bước 3
Sốt : hành, tỏi băm, gừng băm, nước tương, dầu hào, dầu mè, bột ớt, hạt nêm, syrup. Ướp ếch với sốt 1-2h trong tủ lạnh. Sau khi ướp xong cho dầu mè lên chảo nóng cho tỏi băm phi thơm rồi cho ếch vào xào săn lại thêm nước dừa và nước sốt lúc nãy vào rim lửa nhỏ đến khi nước gần cạn tắt bếp. Nếu muốn sệt thì cho ít bột năng hoà với nước vào cho sốt sệt. Đầu hành gần xong bỏ vào.
* Bước 4
Bỏ cháo ra tô cho hành lá lên. Múc ếch ra chén cho hành lá tiêu lên nữa là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne