Trang chủ Món ăn Cháo ếch - ăn dặm

Cháo ếch - ăn dặm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Minh Trúc

Cháo ếch - ăn dặm

Công thức của mẹ Đan vy. Sau thời gian lười ngồi đăng bài.

Nguyên liệu

1 con

ếch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu cháo: ngâm quinoa với hạt kê qua đêm. Sáng cho gạo và 2 hạt vào nồi nấu cho chín.

* Bước 2

Ếch làm sạch bỏ da rửa với muối với gừng.

* Bước 3

Sốt : hành, tỏi băm, gừng băm, nước tương, dầu hào, dầu mè, bột ớt, hạt nêm, syrup. Ướp ếch với sốt 1-2h trong tủ lạnh. Sau khi ướp xong cho dầu mè lên chảo nóng cho tỏi băm phi thơm rồi cho ếch vào xào săn lại thêm nước dừa và nước sốt lúc nãy vào rim lửa nhỏ đến khi nước gần cạn tắt bếp. Nếu muốn sệt thì cho ít bột năng hoà với nước vào cho sốt sệt. Đầu hành gần xong bỏ vào.

* Bước 4

Bỏ cháo ra tô cho hành lá lên. Múc ếch ra chén cho hành lá tiêu lên nữa là xong.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne