Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá trắm kho giềng sả
Giới thiệu
Nguyên liệu
2 củ
Sả thái nhỏ
2 thìa
Bột nêm
3 thìa
Mắm ngon
1 thìa
Mì chính
2 thìa
Đường
1/4 thìa
Hạt tiêu
2 trái
Ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá cắt khúc rửa sạch màng đen ở bên trong để ráo nước. Giềng, Gừng rửa sạch thái lát vừa mỏng. Sả thái hoặc băm nhỏ
* Bước 2
Đường nâu cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đem trưng cùng đường khoảng 3p cho thành màu nâu cánh gián và nước hàng sẽ ko bị vón cục vì có dầu ăn. Sau đó bạn xếp giềng sả gừng ở dưới nồi cho cá lên trên và cho các loại gia vị trên vào cùng nước hàng đã trưng. Rồi bạn cho 1 bát nước và nước Coca vào sao cho ngập bề mặt cá. Bạn đun to lửa đến khi sôi rồi giảm nhỏ lửa đun trong 45p.
* Bước 3
Tắt bếp cho ớt và hạt tiêu vào sau cùng để cá không bị ngấm vị cay của ớt. Bạn đun nhỏ lửa thêm 25p cho cạn nước còn lại 1 chút nước ở trong nồi là được.
* Bước 4
Món này ăn kèm với cơm và rau muống luộc, bát nước canh sấu nữa vào mùa hè thì tốn cơm lắm ạ ;). Chúc các bạn thành công !!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne