Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nem rán chào xuân 🌸🌸
Giới thiệu
Đầu bếp :
Châu DưNem rán chào xuân 🌸🌸
Hnay e thèm nem quá nên cuốn độ chục cái ăn cho đỡ phải đợi đến tết các mẹ ạ =)))))))
Nguyên liệu
1/2 kg
thịt xay
1 củ
cà rôt
1/2
củ đậu
Vài
tai mộc nhĩ
1/2 nắm
miến dong
2 quả
trứng
Hạt
tiêu, mắm muối
1/2 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các nguyên liệu e sơ chế rửa sạch r đây ạ 😝😝 chuẩn bị làm nem thôi mng ơiiiiiii
* Bước 2
Sau thi thái nhỏ tất cả các nguyên liệu trên thì e trộn chung vs thịt lợn xay, và ướp gia vị,mắm muối khoảng 30p ạ. Sau đó e đập dần trứng vào nhân nem, k nên đập nhiều trứng quá ạ, nhân nem sẽ bị ướt và rách vỏ khi cuốn và rán ạ. E cứ đập 1 quả để trộn dần xong lại đập tiếp đến khi nhân nem vừa dẻo thì thôi ạ, sau đó cho hạt tiêu vào và bắt đầu cuốn thôi cả nhà ơi 😍😍😍
* Bước 3
Nhà e hay cuốn nem lùn chứ k cuốn dài ạ 😜 mẹ e toàn bảo e giống cái nem nên mới cuốn ra như thế 😑😑 kiểu cũng ngắn ngắn tròn tròn ý ạ huhu
* Bước 4
Đổ dầu ngập nem là đc ạ, khi mới thả nem vào đc một lúc thì các mẹ đảo nem tròn luôn ý ạ :p tránh rán một mặt rồi ms lật nem sẽ bị rách ạ
* Bước 5
E pha nước chấm theo tỷ lệ 1:1:4 ạ, ở đây e quên k chụp bát nước chấm 😆😆😆 1 đường, 1 mắm 4 nước sôi ạ. Bí kíp pha chấm ngon mà e học đc là ép tỏi vào trước, xong r đổ 1 thìa dấm vào để chín tỏi, r cho 1 thìa mắm vào. Đường thì e pha riêng vs 4 thìa nc sôi r đổ vào hỗn hợp mắm, tỏi, dấm là đc ạ, cắt thêm mấy lát ớt cho đỏ đỏ đẹp đẹp là ngon lắm luôn ạ hehehe e toàn pha chấm trc để vừa rán vừa "thử" tý nem thôi ạ 😂😂😂😂😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne