Trang chủ Món ăn Bánh mì bơ đặc ruột 🥖🥖🥖

Bánh mì bơ đặc ruột 🥖🥖🥖

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xu Py

Bánh mì bơ đặc ruột 🥖🥖🥖

Mỗi ngày 1 món mới 🤗

Nguyên liệu

350 gr

Bột mì

10 g

men nở

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị : men pha nước ấm vừa đủ quậy đều để nở và lên men để riêng. Cho xíu muối, đường vào bột trộn đều, Cho nước lạnh từ từ vào bột và nhào đều đến khi mịn k dính tay (20p), đem bơ ra chỗ nóng (k nấu, de nhiệt đột tự nhiên) tan ra nhào đều với bột. Đập bột trên bề mặt cứng mịn phủ lớp bột sống lên đập cho đều mịn mang lấy màng bọc tp bọc lại ủ nhiệt độ phòng 1 tiếng. Lấy ra nhào 5p cho bột nở đã lên men vào nhào đều tay (bước qtrong) 10p ủ tiếp 10-15p.bột nở to đem chia bột và tạo hình.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau khi tạo hình để bánh nghỉ 5p sau đó ủ tiếp 10-15p trong bếp nướng,xong xịt nước đều lên, lấy doa lam or dao khứa bánh.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Qét lớp bơ lên mặt đế đựng bánh,Nướng trong nhiệt độ 220, 10p. 5p mở ra xịt nước 1 lần nữa và canh bánh thấy nở to hơn và vàg giòn đều lật mặt sau lại nướng tiếp 7-10p.lấy bánh ra cẩn thận kẻo nóng, chấm sữa or ăn không cũng rất tuyệt thơm và giòn 🌭🥖😋
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne