Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà chiên bột
Giới thiệu
Đầu bếp :
YusanGà chiên bột
Hôm nay thử nghiệm chiên gà bằng nồi chiên không dầu, không ngờ là giòn y như chiên bằng chảo dầu mà lại ít dầu, ăn không ngán
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khứa đùi gà, cắt cá basa phile thành miếng vuông vừa ăn
* Bước 2
Uớp với bột nêm, tiêu, bột ớt, ít sữa không đường, ít bột mì. Để trong 2g
* Bước 3
Cho gà vào lò viba quay tầm 4p cho chín nhẹ, lúc chiên không sợ sống
* Bước 4
Gà để nguội, trong lúc đó chuẩn bị bột. Trộn bột khô với ít tiêu, bột ớt. Nếu không có bột chiên giòn mà dùng bột mì thì nêm thêm ít bột nêm vào bột
* Bước 5
Cho từng miếng gà/cá vào 1 hộp bột khô, đậy nắp, lắc lên
* Bước 6
Làm xong hết lấy chỗ bột khô dư pha với trứng gà, ít rượu trắng, bột ớt, tiêu, sữa tươi không đường. Đánh cho mịn
* Bước 7
Nhúng qua lớp bột ướt rồi cho vào hộp đựng bột chiên xù. Đậy nắp lắc lên cho miếng gà dính bột đều
* Bước 8
Quết 1 lớp dầu lên nồi chiên. Xếp gà vào. Quết thêm 1 lớp dầu lên mặt
* Bước 9
Chiên ở 160 độ C trong 15p, thỉnh thoảng mở ra phết thêm ít dầu. Sau đó chiên ở 200 độ trong 5p cho vàng giòn
* Bước 10
Chiên thêm ít khoai tây, làm ít salad ăn kèm tương ớt, tương cà, mayonaise
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne