Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng ngâm tương
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
em bé Đinh ỦnTrứng ngâm tương
Sau 2 lần làm thử món trứng ngâm theo ct trên mạng, mình đã gia giảm lại 1 số thành phần theo khẩu vị của mình và đảm bảo cho trứng lòng đào và ngấm gia vị vừa ăn.
Mong là sẽ hợp khẩu vị của các bạn.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình bắt đầu với việc luộc trứng, bí quyết ở đây là luộc trứng đến khi sôi được 2 phút (nếu trứng lấy từ tủ lạnh ra thì sôi 3 phút), thì bạn giảm nhỏ lửa xuống 1 nửa mức và đun thêm 2 phút nữa. Bạn tắt bếp và ngâm trứng trong nồi thêm 2 phút. Sau đó, vớt trứng ra và ngâm với nước lọc, để tí bóc vỏ trứng ra dễ dàng hơn ạ.
* Bước 2
Về phần nước tương ngâm thì mình gia giảm theo khẩu vị : 2,5 chén nước tương, 2 chén nước lọc, 1 thìa đường, ớt 2 trái băm nhỏ. Cho hỗn hợp lên bếp và đun sôi thì tắt bếp. Cho ra bát thuỷ tinh. Cắt nhỏ 1 trái ớt và hành lá cho vào.
* Bước 3
Cho trứng đã bóc vỏ vào bát nước tương trên. Để bát bên ngoài 6-8 tiếng, thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, ngâm 2-3 ngày thì mình có thể dùng ăn đk.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne