Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cút lộn xào me
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu
- Trứng cút rửa sạch nhẹ nhàng với nước. Tiếp theo, cho trứng vào nồi luộc chín. Sau đó, vớt trứng ra, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ
Sau khi bóc vỏ, lăn trứng qua một lớp bột ngô.
- Me chín ngâm với nước nóng, dầm nhuyễn ra, sau đó lọc bã lấy nước cốt.
-Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
- Lạc rang bóc vỏ, giã sơ qua.
- Tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Ớt tươi rửa sạch, thái lát.
* Bước 2
Làm nước sốt me
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm.
- Cho thêm 1 thìa canh đường trắng, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1/3 thìa cà phê tiêu vào chảo và khuấy đều.
- Sau đó, cho từ từ nước cốt me vào, đun với lửa nhỏ, khuấy đều.
* Bước 3
Khi nước sốt me sôi, bạn cho trứng cút lộn, ớt và rau răm vào, đảo nhẹ khoảng 2 phút để trứng ngấm nước sốt rồi tắt bếp
* Bước 4
Bạn cho trứng ra đĩa, chan nước sốt me và rắc thêm lạc rang lên trên rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne