Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim chi Hàn Quốc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Yến TrangKim chi Hàn Quốc
Nguyên liệu
Cải thảo
Cà rốt
Hành tây
Ớt tươi
Táo
Bột nếp
Nước mắm
Đường nâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cả thảo cắt đôi rửa sạch để ráo nước sau đó lấy muối xát vào tường lá cải thảo nhất là phần gần cuống để khoảng 1 tiếng rồi rửa sạch vắt ráo nước
* Bước 2
Cà rốt,củ cải trắng,hẹ,hành cắt khúc 2p
* Bước 3
Hành tây,tỏi,gừng,ớt tươi,táo cắt hạt lựa sau đó xay nhuyễn. Nêm 2 muống nước mắm trộn đều
* Bước 4
Bột nếp pha thêm nước nêm 50g đường nâu bắt lên bếp khuấy đều đến kho bột sệt lại. Đợi bột nguội trộn với hỗn hợp hành tây,gừng,ớt,táo xay nhuyễn khi nãy. Ơt bột Hàn Quốc trộn vào hỗn hợp khoảng 200g. Trộn đều tất cả lại với nhau. Tiếp tục bỏ hành,hẹ,cà rốt,củ cải trắng xắt sợi vào trộn đều tất cả lại với nhau
* Bước 5
Dùng hỗn hợp trên xát lên từng lá cải thảo nhớ xát lên đều hết từng lá. Bỏ cải thảo vào hộp đóng kín. Để nơi thoáng mát tầm 1 ngày có thể dùng được. Nếu kim chi đã dùng được nên để vào tủ lạnh để kim chi ko bị chua nhanh thêm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne