Trang chủ Món ăn Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lacocham

Canh chua cá lóc

Miền Tây mùa này đã vào mùa nước nổi, có cá linh có bông điên điển nữa. Nếu là đứa con nơi đây thì không thể quên được mùi vị phù sa ở mùa này.

Nguyên liệu

1 con

cá lóc

1 trái

khớm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước cho vào ít muối, nước sôi lên thì cho cá và thịt đã rửa sạch vào nồi. Nấu đến khi cá chín thì vớt ra để riêng.

* Bước 2

Cho khớm vào (có thể nấu cùng cà chua, súng, rau muống, rau nhúc…) nêm nếm gia vị hạt nêm, đường, nước mắm rồi chanh vào. Thấy mùi vị đủ chua chua ngọt ngọt là được. Ăn cay thì cho thêm một trái ớt. Tiếp theo cho bông điên điển vào.

* Bước 3

Sôi bùng lên lần nữa thì cho cá vào nồi. Cắt rau ngò gai vào cho thơm. Múc ra tô và thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne