Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chiên dầm nước mắm kèm rau sống
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch ngâm với nước muối pha loãng 5 - 10p. Để ráo. Khử tỏi với chảo dầu nóng và ít muối (nhiều dầu một chút), tỏi thơm thì hạ lửa nhỏ cho cá vào chiên vàng (khi trở cá mà mặt chiên vẫn còn dính chảo nghĩa là cá chưa vàng, khi cá vàng giòn thì đảo mặt cá rất dễ)
* Bước 2
Rau sống bạn có thể mua hỗn hợp đã trộn rồi ngoài chợ đỡ phải mua từng rau nè, mua về rửa sạch để ráo.
* Bước 3
Nước mắm : (dùng chung mộ muỗng canh để lường). Bạn băm nhuyễn tỏi và ớt. Sau đó cho 2 muỗng canh lưng đường, 4 muỗng canh đầy nước lọc (hoặc ấm) khuấy tan, tiếp cho 2 muỗng canh đầy nước mắm, 2 muỗng canh lưng nước cốt chanh, khuấy đều rồi cho tỏi ớt đã băm vào. Lúc này bạn thử lại nha vì ăn với cá nên có thể bạn cho thêm ít nước mắm vào cho mặn hơn bình thường một chút.
* Bước 4
Giờ bạn chỉ cần cho cá ra dĩa, cho nước mắm chua cay vào và ăn thôi, nhớ kèm chấm với rau sống nữa nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne