Trang chủ
Gia vị
Công thức
MOUSSE CHANH DÂY (món phụ cho bé)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mỹỹ HòaMOUSSE CHANH DÂY (món phụ cho bé)
* Gelatin các mẹ nhớ ngâm trước với ít nước cho nở ra nhé
* Lượng đường thốt nốt ko cố định, tuỳ khẩu vị
Nguyên liệu mẹ Cá có đủ hết nhé, các mẹ cần liên hệ fb nha
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nghiền nát 5c bánh quy Henz. Đun chảy một ít bơ rồi trộn đều cùng bánh để tạo độ kết dính. Cho vào khuôn, dùng muỗng nén thật chặt xuống để bánh cố định và chắc chắn. Cho vào ngăn đông khoảng 1 tiếng là được lớp thứ nhất.
* Bước 2
Sau khi lớp thứ 1 đông thì đun tiếp hỗn hợp 100ml sữa + 60ml chanh dây (ko hạt) + 1 miếng phô mai tách muối + đườg thốt nốt. Hỗn hợp sệt lại thì cho 3gr gelatin vào quấy đều và đổ tiếp vào thành lớp thứ hai. Để nguội và cho vào ngăn mát khoảng 2h.
* Bước 3
Lớp cuối cùng: dùng 30ml chanh dây còn lại pha với 100ml nước lọc và đườg thốt nốt. Đun sôi đến khi hỗn hợp keo lại thì cho tiếp 2gr gelatin vào khuấy đều. Đổ vào khuôn là được lớp thứ ba. Để nguội rồi bỏ tủ mát tầm 1h là dùng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne