Trang chủ Món ăn Rắn băm chả

Rắn băm chả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đắc GiNô

Rắn băm chả

Bữa cơm gđ

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người ăn
3-4 con

rắn môi

1-2 quả

trứng gà

3 đến 4 mớ

rau thì là

3 đến 4 thìa cà phê

bột ngọt

2-3 nhánh

tỏi

1-2 thìa

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rắn đem lột da. dùng dao lọc phần xương từ trên xuống trước, sau đó lọc phần da rắn sau, chỉ còn lại phần thịt rắn bên trong, sau đó cắt thịt rắn thành nhiều miếng nhỏ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho thịt rắn được cắt nhiều miếng nhỏ vào máy xay sinh tố nhỏ, xay cho thật nhuyễn phần thịt rắn đã chuẩn bị, (mình thì dùng dao băm) trong lúc xay bạn có thể cho thêm một chút muối vào để phần thịt được đậm đà hơn. Trong lúc xay bạn có thể cho thêm một chút dầu ăn để thịt rắn được mềm và nhanh thấm hương vị hơn.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau đó cho phần thịt rắn được xay nhuyễn vào một âu thủy tinh lớn. Rau thì là rửa sạch rồi thái nhỏ thành miếng vụn, hành lá băm nhỏ, tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ cho vào trộn chung với 2-3 quả trứng gà cùng thịt rắn vừa xay, trộn cho đều tay, vừa trộn vừa cho từ 1 đến 2 giọt dầu ăn để thịt được ngấm nhiều hương vị. Sau đó hòa đường với một chút nước và cho vào để món ăn có thêm hương vị độc lạ, nhưng nếu không thích ngọt thì bạn có thể không cho vào.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cuối cùng nặn dẹp hoặc viên nhỏ bắc chảo lên rán vàng. Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne