Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt nấu chao
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườiThời gian nấu :
1h30 phút
1 kg
vịt
1 củ
khoai môn
1 kg
Rau muống
1 kg
Bún
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai môn rửa sạch cắt lát dày, bỏ lò nướng đến khi giòn viền
* Bước 2
Vịt chặt miếng to,rửa sạch với giấm muối. Để ráo.
* Bước 3
Ướp vịt cùng với tỏi,3 mcf đường,1 mcf hạt nêm,nửa mcf tiêu, nước chao và 6-8 miếng chao vuông mỏng bằng đầu lóng ngón tay. (30-45p)
* Bước 4
Phi thơm tỏi và 3 lát gừng và ít hạt điều tạo màu xong vớt điều ra,cho vịt vào xào chung đến khi săn. Trút bỏ bớt mỡ. Thêm nước + đường phèn/nước dừa nếu có. Nấu 30p. Nhớ vớt bọt.
* Bước 5
Kiểm tra xem thịt vừa mềm thì cho khoai vào nấu thêm chừng 10p. Có thể cho thêm ít tương ớt tạo màu.
* Bước 6
Cho rau muống vào sôi lại trước khi ăn tầm 5p cho thấm vị.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne