Trang chủ Món ăn Bánh mousse sô cô la, cà phê & Trà Xanh..
Bánh mousse sô cô la, cà phê & Trà Xanh.. yêu thích

Bánh mousse sô cô la, cà phê & Trà Xanh..

Giới thiệu

Đầu bếp :

Johnny Ta

Bánh mousse sô cô la, cà phê & Trà Xanh..

Nguyên liệu

1/4 tsp

cà phê hoà tan

50 g

kem tươi nóng loại nước

20 g

sửa tươi ấm

13 g

lòng đỏ trứng

10 g

đường

2 g

lá Gelatin

90 g

kem tươi kg phải loại nước (loại đánh bông rồi)

100 g

sô cô la đen

30 g

sô cô la trắng

50 g

kem tươi nước

1/4 tsp

vanilla nước

100 g

kem tươi đã đánh bông

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên ta pha cà phê hoà tan chung với kem tươi nóng và sửa tươi ấm.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đánh Lòng trứng đỏ với đường rồi đổ phần trên vô quậy đều...rồi bắt lên nồi để lửa thấp, bỏ lá Gelatin vô quậy tan hộn hộp rồi để nguội.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi nguội, đổ vô chung với kem tươi đánh bông quậy mịn, rồi đổ vô khuôn 1/4 thôi, rồi để tụ lạnh 30 phút.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sô cô la đen và trắng trộn chung với kem tươi nước, rồi để vô lò vi sóng 40 giây cho mọi thứ tan ra, quậy đều rồi bỏ lá Gelatin và nước vanilla vô quậy tiếp, rồi để nguội.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Rồi sau khi nguội, đổ tất cả vô chung kem tươi đánh bông rồi quậy mịn, sau đó lấy phần trên trong tụ lạnh ra, đổ phần lớp này lên...rồi để lại tụ lạnh 2 tiếng.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Phần sô cô la phụ lên: ta bỏ sô cô la đen, kem tươi nước vô lò vi sóng 40 giây rồi bỏ lá Gelatin vô quậy đều, sau lấy phần trên trong tụ lạnh ra đổ lên.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Sau khi đổ sô cô la phụ ở phần trên rồi, ta bỏ mousse lên miếng bánh nướng và thưởng thức nha.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Phần trà xanh củng làm như công thức trên nha các bạn.. :)
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Chúc các bạn thành công :)
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cà phê hòa tan kem tươi nóng loại nước sữa tươi ấm lòng đỏ trứng đường lá gelatin kem tươi kg phải loại nước (loại đánh bông rồi) sô cô la đen sô cô la trắng kem tươi nước vanilla nước kem tươi (đã đánh bông)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh mousse sô cô la, cà phê & Trà Xanh.. Bánh mousse sô cô la, cà phê & Trà Xanh..
sao : Johnny Ta
Bánh I.T. thằng hề Bánh I.T. thằng hề
sao : Johnny Ta
Mì bay, thịt ba chỉ kiểu Chashu Mì bay, thịt ba chỉ kiểu Chashu
sao : Johnny Ta
Bánh dâu pho mai kg dùng oven. Bánh dâu pho mai kg dùng oven.
sao : Johnny Ta

Món ăn tương tự

Bánh mousse sô cô la, cà phê & Trà Xanh..

Bánh mousse sô cô la, cà phê & Trà Xanh..
Bánh I.T. thằng hề

Bánh I.T. thằng hề
Mì bay, thịt ba chỉ kiểu Chashu

Mì bay, thịt ba chỉ kiểu Chashu
Bánh dâu pho mai kg dùng oven.

Bánh dâu pho mai kg dùng oven.
Bánh Nuttella creamcheese

Bánh Nuttella creamcheese
Bánh mousse chanh dây..

Bánh mousse chanh dây..
Bánh xốp hình Rồng..

Bánh xốp hình Rồng..
Bánh Flan cheesecake Trà xanh.

Bánh Flan cheesecake Trà xanh.
Bánh cây ngày Giáng Sinh..

Bánh cây ngày Giáng Sinh..
Bánh bông Lan ngôi nhà Cổ tích..

Bánh bông Lan ngôi nhà Cổ tích..
Bánh Pho mát Chanh dây và Việt quất, không dùng oven

Bánh Pho mát Chanh dây và Việt quất, không dùng oven
Bánh cafe sô cô la Tổ Ong

Bánh cafe sô cô la Tổ Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne