Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh ngói hạnh nhân
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Giang ThùyBánh ngói hạnh nhân
Nguyên liệu
đường xay
muối
bơ chảy
hạnh nhân bột
sữa bột
bột mì
hạnh nhân cắt lát
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn tất cả nguyên liệu (trừ hạnh nhân cho tan hết với nhau) sau đó đổ hạnh nhân vào đảo nhẹ tránh vỡ nát
* Bước 2
Bọc màng bọc thực phẩm bảo quản lạnh hỗn hợp 1 tiếng cho ổ định bột, dàn bột đều mỏng lên khay nướng (Không dùng khay nướng tối màu đi cùng lò, vì nó dẫn nhiệt nhanh gây cháy bánh và làm tối màu của thành phẩm, có thể khắc phục bằng cách lót giấy nên hoặc tấm nướng sáng màu)
* Bước 3
Làm nóng lò trước 150 độ 10p, nướng bánh 150 độ 15p để khô mặt bánh. Bỏ ra cắt thành miếng nhỏ lúc này thì bánh sẽ k bị vỡ vụn.
Nướng thêm 120 độ trong vòng 20p, kiểm tra mặt bánh vàng đều là được, nếu chưa vàng thì tiếp tục nướng ở nhiệt 120 đô.
Khi bánh chín lúc này bánh vẫn còn mềm, để nguyên trong lò tận dụng nhiệt còn trong lò để hong bánh, sau đó bỏ ra ngoài nhiệt độ phòng đến khi bánh cứng lại thì bỏ túi bảo quản
* Bước 4
Có thể mix thêm hạt khác tuỳ ý, theo mình thêm mè và hạt bí vị cũng rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne