Trang chủ Món ăn Bún chả giò, chả giò chiên và nước mắm bún chả giò bất bại
Bún chả giò, chả giò chiên và nước mắm bún chả giò bất bại yêu thích

Bún chả giò, chả giò chiên và nước mắm bún chả giò bất bại

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mimi Nguyen

Bún chả giò, chả giò chiên và nước mắm bún chả giò bất bại

Vị chả giò thơm, vừa miệng, nhân mềm, không bị ướt. Ăn một lần rồi sẽ bị nghiện luôn. Hi vọng trong vô vàn công thức thì công thức này sẽ là chân ái của bạn khi làm món chả giò. Vì mắc share quá nên để đỡ ảnh trên GG 😭

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

60'
200 g

thịt nạc xay, dành cho nhà hạn chế ăn mỡ, bạn có thể dùng thịt nạc dăm, nạc vai,

200 g

giò sống (mọc)

3-4 tai

nấm mèo

1/2 củ

cà rốt bào sợi

1 ít

miến (ngâm nước rồi tầm 1-1.5cm)

1-2 quả

trứng gà hoặc vịt

1 kg

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt xay, giò sống, nấm mèo, cà rốt, miến vào 1 tô to. Nêm 1/2MC hạt nêm, 1/2MC đường, 1/2MC nước mắm vào trộn đều và để trong 1-2h cho thấm gia vị.

* Bước 2

Đập trứng vào trộn đều và cuốn chả giò. Bạn có thể dùng vỏ bánh tráng rế, vỏ bánh pia để cuốn. Bánh tráng đa nem Thổ Hà thì bạn nên xem xét lại vì với công thức này mình mình dùng cuốn thì vỏ bánh rất bị MẶN 🥺🥺🥺
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho dầu ăn chiên ngập mặt chả giò. Lót giấy ăn và cho chả giò lên để ráo dầu.

* Bước 4

Làm nước mắm bún chả giò. Tỉ lệ 1:1:3. 4MC nước mắm : 4MC đường : 12 MC nước : 1MC chanh hoặc giấm.

* Bước 5

Bày bún, chả giò, rau sống và ăn thui. Món này có thể đổi bữa cho những ngày chán cơm thèm ăn món khác mà không biết ăn món gì 🫶

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt nạc xay, dành cho nhà hạn chế ăn mỡ, bạn có thể dùng thịt nạc dăm, nạc vai, giò sống (mọc) nấm mèo.. cà rốt bào sợi miến (ngâm nước rồi tầm 1-1.5cm) trứng gà hoặc vịt bún tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún chả giò, chả giò chiên và nước mắm bún chả giò bất bại Bún chả giò, chả giò chiên và nước mắm bún chả giò bất bại
sao : Mimi Nguyen
Mì ý - mì spaghetti sốt bò bằm Mì ý - mì spaghetti sốt bò bằm
sao : Mimi Nguyen
Hành phi Hành phi
sao : Mimi Nguyen
Nước màu - Nước hàng Nước màu - Nước hàng
sao : Mimi Nguyen

Món ăn tương tự

Bún chả giò, chả giò chiên và nước mắm bún chả giò bất bại

Bún chả giò, chả giò chiên và nước mắm bún chả giò bất bại
Mì ý - mì spaghetti sốt bò bằm

Mì ý - mì spaghetti sốt bò bằm
Hành phi

Hành phi
Nước màu - Nước hàng

Nước màu - Nước hàng
Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm
Mì ăn đêm 😅

Mì ăn đêm 😅
Canh cá Diếc (lỗi 😂)

Canh cá Diếc (lỗi 😂)
Cơm rang thập cẩm 😂

Cơm rang thập cẩm 😂
Mì ý + sườn sụn

Mì ý + sườn sụn
Bánh chuối nướng truyền thống

Bánh chuối nướng truyền thống
Bánh đậu xanh nướng

Bánh đậu xanh nướng
Bánh bò truyền thống

Bánh bò truyền thống
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne