Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà Ri Xanh Thái Lan
Giới thiệu
Đầu bếp :
Poppy CookeryCà Ri Xanh Thái Lan
Cà ri xanh là món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Thái Lan, nếu bạn đã từng đến Thái thì đừng quên thưởng thức hương vị đặc biệt của món ăn này nhé!. Hôm nay mình sẽ nấu món ăn này với gói cà ri xanh được sản xuất ở Thái rất nhanh chóng và tiện lợi. Bạn có thể dễ dàng tìm mua gói sốt cà ri này ở các siêu thị tại Việt Nam. ưu điểm của gói cà ri này là chúng ta không cần mất thời gian để chuẩn bị sốt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
20 phút
500
thịt gà
600 g
nước cốt dừa
150 g
bắp non
150 g
đậu que
250 g
Cà Phổi
50 g
rau húng quế
50 g
sốt cà ri xanh Thái
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt rau củ thanh miếng vừa ăn, cà phổi ngăm và nước muối.
* Bước 2
Rau húng quế cho vào cối xay cùng với 300ml nước cốt dừa đậm đặc.
* Bước 3
Thịt gà rửa sạch với rượu, muối sau đó chặt miếng vừa ăn
* Bước 4
Cắt gói sốt cà ri
* Bước 5
Bắt nồi lên bếp cho 100ml nước cốt dừa, 50ml nước cốt dừa loãng + 50ml nước cốt đậm đặc. sau khi nước cốt dừa sôi 3 phút cho sốt cà ri vào đảo điều tiếp tục nấu sôi.
* Bước 6
Sau đó cho thịt gà vào đảo đều, tiếp tục cho lá chanh vào và 100ml nước cốt dừa loãng.
* Bước 7
Thêm gia vị đường, muối, nước mắm nêm cho vừa khẩu vị, rồi cho đậu que, cà phổi, bắp non vào, thêm 100ml nước cốt dừa. nấu đến khi chín đều.
* Bước 8
Khi thịt và các nguyên liệu vừa chín đều cho ớt, nước cốt dừa xay với lá húng quế vào đảo đều và tắt bếp nhanh. (ớt để trang trí, một chút cay).
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne