Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌸Cheesecake oreo🍰
Giới thiệu
Nguyên liệu
10 cặp
bánh oreo
40 ml
bơ
200 g
creamcheese
100 g
sữa chua
50 g
đường
120 ml
whipping
6 g
gelatin
4 cặp
bánh oreo xay nhuyễn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách nhân bánh ra. Xay vụn bánh Oreo (dùng máy xay hoặc cho bánh quy vào túi nilon, đập vụn). Đun chảy 40 gr bơ để nguội rồi trộn cùng vụn bánh quy. Đổ phần vụn bánh trộn bơ này vào khuôn, dàn đều. Có thể dùng thìa hoặc đáy cốc thủy tinh ấn nhẹ để vụn bánh bám dính nhau chắc hơn và đế bánh bằng phẳng. Để khuôn vào tủ lạnh 20 – 30 phút cho đế bánh cứng lại.
* Bước 2
Ngâm 6g gelatin trong nước khoảng 10-15 phút để gelatin nở mềm. Quay vi sóng hoặc chưng cách thuỷ gelatin cho tan chảy, để nguội về nhiệt độ phòng.
* Bước 3
Cho cream cheese đã để ở nhiệt độ phòng vào âu, dùng phới tán nhuyễn. Cho đường vào cream chesse, quấy đều. Tiếp tục cho gelatin vào hh cream chesse.
* Bước 4
Cho kem tươi vào 1 cái âu, dùng phới đánh cho whipping hơi bông nhẹ 1 chút là được, như vậy bánh sẽ mềm và ngon hơn.
* Bước 5
Lấy khuôn ra,Đổ 1/2 phần kem vào khuôn. Dàn cho phẳng mặt. Xếp nhân bánh oreo vào. Đổ tiếp 1/2 phần kem còn lại vào, dàn đều cho phẳng. Vỗ vỗ khuôn cho bọt khi thoát ra ngoài, bánh mịn không bị rỗ, Để vào tủ lạnh tối thiểu 2 giờ hoặc tới khi phần kem pho-mát đông hẳn.
* Bước 6
Lấy khuôn ra khỏi tủ lạnh, dùng khăn ấm quấn quanh khuôn 2p, cho khuôn ra khỏi bánh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne