Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đầu cá nấu canh chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trâm NguyễnĐầu cá nấu canh chua
Nhà mình mua con cá mú hấp hành gừng phần thân và đuôi, còn đầu cá để nấu canh chua nè 😅 #bepvang #doivimoituan #sachnauancuatoi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườiThời gian nấu :
30 phútDứa (thơm)
Cà chua
Dọc mùng (bạc hà)
Đậu bắp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tỏi băm nhỏ. Dứa thái miếng. Cà chua bổ cau. Đầu cá rửa sạch với nước muối loãng. Nhà mình không thích vỏ cà chua (không tiêu hoá được 👻) nên mình trụng 🍅 đã thái hờ ở đầu dưới vào nước sôi rồi tách vỏ cho dễ.
* Bước 2
Dọc mùng tước vỏ, cắt khúc, rửa sạch, bóp qua với muối. Rau ngổ rửa sạch cắt nhỏ.
* Bước 3
Phi thơm hành tỏi, cho dứa và cà chua vào xào sơ qua, nêm bột canh, hạt nêm, hạt tiêu. Chế 400ml nước lọc vào đun sôi 15ph cho dứa cà cà chua chín nhừ.
* Bước 4
Cho đầu cá vào đậy vung đun 15-20ph cho cá chín tới thì vớt ra để cá không bị nát. Sau đó cho dọc mùng, đậu bắp vào đun 5-7 phút thì bỏ rau ngổ vào và tắt bếp. Khi ăn dọn cùng chén mắm ớt nữa là hết xảy nhé 😚😚 nhà mình không thích đậu bắp nên trong hình không có nha hihi 😊😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne