Trang chủ Món ăn Dừa dầm

Dừa dầm

Name: Cách nấu món Dừa dầm - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thùy Min

Dừa dầm

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

2 giờ 30 phút

50 gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm thạch rau câu Trộn 5 gram bột rau câu với 60 gram đường. Cho vào nồi 800ml nước dừa đun lửa lớn, đến khi sôi cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào, khuấy liên tục cho hỗn hợp tan đều.

* Bước 2

Làm trân châu dừa cho dừa dầm Chọn cùi dừa khô. 100 gram cùi dừa rửa sạch, cắt hạt lựu.

* Bước 3

Cho vào nồi nước đun sôi đến khi trân châu nổi lên, sau đó cho trân châu vào tô nước đường để nguội.

* Bước 4

Làm sữa dừa - nước dùng của dừa dằm Cho 10 gram bột năng vào 50ml nước khuấy tan. Cho vào nồi 150ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 100ml nước dừa, 60 gram đường và 30ml sữa đặc.

* Bước 5

Hoàn tất dừa dầm và trang trí Cho tất cả nguyên liệu vào ly, một ít cùi dừa, dừa non, thạch rau câu, trân châu dừa, một ít đá nhuyễn, cuối cùng rưới lên một lớp sữa dừa và dừa bào sợi, rắc một lớp đậu phộng cho đẹp mắt.

* Bước 6

Thành phẩm Cách làm chè dừa dầm vô cùng đơn giản và nhanh chóng đúng không? Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào bếp làm món dừa dầm để cuối tuần giải nhiệt đi nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to