Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu tôm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nước dùng: luộc sơ xương gà, xương heo, chân heo. Cho vào nồi nước mới các xương và chân heo, hành tây hầm khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng. Hớt bọt khi có. Nồi áp suất thì 50ph. Xong bỏ cái chỉ giữ nước
* Bước 2
Riêu tôm: tôm bằm, tôm khô xay, thịt heo bằm, 1-2 trứng trộn đều, sau đó ướp tiêu, muối, đường, mắm ruốc rồi giữ ngăn lạnh 15-30ph cho dẻo
* Bước 3
Sốt cà chua: cho vào chảo dầu màu điều, tỏi băm sau đó cho cà chua xay vào làm đến khi sệt
* Bước 4
Nước dùng bước 1 thêm sốt cà bước 3. Khi nước sôi thêm riêu tôm vào. Khi riêu nổi lên mặt nước thì thêm mắm ruốc, đường phèn, bột nêm gà, nước mắm. Khi nước sôi thêm đậu hũ chiên, cà chua xắt miếng vào. Khi mọi thứ chín mềm thêm hành lá. Ăn nóng với bún. Thêm chân giò heo bước 1 vào tô nếu thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne