Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ức gà viên
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Di Lăng Yến HằngỨc gà viên
Mình đang ăn kiêng nên sử dụng ức gà các bạn coa thể thay thế bằng mọi loại thịt mà bạn có :)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1-2 người ăn tuỳ khẩu phầnThời gian nấu :
15-20 phút chưa tính thời gian ướpmuối, hạt tiêu
xì dầu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn thịt băm với một thìa nhỏ muối và hạt tiêu và một thìa canh xì dầu. Bóp đều và đảo đều hỗn hợp này. Vì thịt gà đã có độ dính nên mình không cho thêm giò sống hay bột năng để kết dính. Nếu bạn băm chưa nhuyễn đủ thì bước này có thể cho thêm một thìa canh bột năng vào giúp kết dính. Để thịt nghỉ 10-15’.
* Bước 2
Bắc nồi lên đun nước sôi rồi cho thịt viên vào. Cho từ từ từng viên thịt vào để các viên thịt không dính vào nhau. Khi thịt hơi hơi chín thì vớt ra bát để nguội.
* Bước 3
Bắc chảo lên rồi phi một đến hai tép tỏi đập dập băm nhuyễn. Khi tỏi chín vàng dậy mùi thơm thì cho một thìa canh xì dầu vào. Giảm nhỏ lửa rồi đổ 200ml kem chua/ sữa chua hy lạp/ sữa chua không đường vào chảo rồi cho chỗ thịt lúc nãy đã luộc vào chảo rồi đậy vung đun lửa nhỏ 10-15 phút cho thịt chín hẳn.
* Bước 4
Bày thịt ra đĩa/bát rồi trình bày theo ý thích của bạn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne