Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngon khó cưỡng với món ốc nấu cay vừa đơn giản vừa ngon hết nấc
Giới thiệu
Nguyên liệu
0.5 thìa canh
bột nghệ:
0.5 thìa canh
bột ớt:
0.5 thìa canh
bột canh:
0.46 thìa canh
đường:
1 thìa canh
hạt nêm:
0.3 thìa canh
hạt tiêu:
1 thìa canh
nước mắm:
0.49 thìa canh
bột ngọt:
3 thìa canh
dấm bỗng:
10 cái
lá lốt:
10 cái
tía tô:
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng dao chặt bỏ phần đuôi nhọn của ốc để khi xào sẽ ngấm gia vị hơn.
* Bước 2
Phi tỏi, sả, ớt với dầu ăn cho thơm. Tiếp đến cho 1/2 thìa canh bột nghệ, 1/2 thìa canh bột ớt, đảo đều rồi đổ 500ml nước để đun. Nêm gia vị vừa miệng gồm 1/2 thìa canh bột canh, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa canh hạt tiêu, khuấy đều để các vị hòa quyện vào nhau.
* Bước 3
Cho ốc vào để đun, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh bột nêm. Vừa đun vừa đảo qua
* Bước 4
Khi ốc gần chín thì cho lá lốt, tía tô vào nồi, đậy nắp để đun chín hẳn.
* Bước 5
Cho ốc xào cay ra bát rồi thưởng thức lúc nóng để ăn ngon miệng hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne