Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bông lan mặn cuộn trứng muối
Giới thiệu
Đầu bếp :
Buithiy NhiBông lan mặn cuộn trứng muối
Bánh nhẹ như mây,ngọt thanh cùng lớp trứng muối beo béo mằn mặn là sự kết hợp tuyệt vời!
Nguyên liệu
1 xíu
xiu muối ăn
60 g
đường
1/2 cây
lạp xưởng
50 g
thịt nạc
50 g
chà bông
2 muỗng
vừa xốt mayonnaise
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều các hỗn hợp ở phần nguyên liệu lòng đỏ với nhau
* Bước 2
Đối với phần lòng trắng,cho lòng trắng vào âu to cùng với muối,dùng máy đánh nổi bọt vừa đánh vừa cho từ từ đường vào,đến khi hết đường và trứng bông như kem thì vắt chanh vào,đánh khoảng 60 giây nữa là được
* Bước 3
Lấy 1/3 phần lòng trắng cho vào thau đựng lòng đỏ trộn đều,đổ ngược thau lòng đỏ vào phần lòng trắng còn lại trộn nhẹ nhàng đến khi hoà quyện là được
* Bước 4
Cho hỗn hợp vào khuôn,rắc đều nhân lên,cho vào lò nướng 160 độ c trong khoảng 45 -50'.
* Bước 5
Phần nhân chuẩn bị trước như sau
* Bước 6
Lạp xưởng, tôm khô,thịt bằm nhuyễn..xào với hành tỏi cho thơm nêm vừa ăn.
* Bước 7
Trứng rửa sạch, ngâm rượu trắng,quét dầu..nướng 150 do trong khoang 5-7'
* Bước 8
Bánh chín,cho trứng vào giữa cuộn lại,phết xốt lên,rải đều chà bông phía ngoài cuộn bánh.
* Bước 9
Cắt khoanh ra và măm:)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne