Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực nhồi thịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Mup MupMực nhồi thịt
Mình rất thích ăn hải sản đặc biệt là mực. Vì vậy từ hồi còn bé xíu mẹ đã chế ra nhiều món rất ngon từ hải sản cho mình. Làm thử mực chiên rồi mới biết khi chiên mực rất hay bị nổ, mẹ khi mess dạy món này thì sợ không cẩn thận nên cứ nhắn đi nhắn lại. Thấy thương mẹ ghê, vậy mà nấu ăn cho con từ nhỏ đến lớn không bao giờ than một lời nào hết
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ăn
300 gr
mực tươi
100 gr
thịt nạc xay
1/4 củ
hành tây
1 muỗng cafe
bột nêm
1 ít
tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực rửa sạch để ráo nước.
* Bước 2
Hành tây băm nhuyễn, nấm mèo ngâm nước rồi cắt nhỏ. Trộn đều hỗn hợp thịt nạc xay, hành tây, nấm mèo lại với nhau.
* Bước 3
Nhồi hỗn hợp tại bước 2 vào mực rồi lấy đầu mực gắn lên trên, sau đó lấy tăm xuyên qua để cố định khỏi bị bung ra
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp cho chảo nóng, cho khoảng 3 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng thì bỏ mực vào chiên với lửa vừa phải. (Trích mess của mẹ: "cẩn thận khi chiên nha con vì mực hay nổ nên con đậy nắp cho đến khi hết nổ), trở mặt mực cho vàng đều rồi gấp ra dĩa. Trang trí cho xinh đẹp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne