Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo tim heo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Salem TímCháo tim heo
Món dễ làm - Không rẻ lắm - Nguyên liệu dễ kiếm - Ăn vừa miệng - Tốt cho cả nhà.
(Miêu tả như thần dược í nhưng đếch phải, ăn nội tạng nhiều k tốt đâu)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 (2 bát tô lớnThời gian nấu :
1 tiếng 30 phút
2/3 cup
gạo tẻ + 1/3 cup gạo nếp
1/2 quả
tim heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần cháo: xào gạo với hành, tỏi đến khi 2/3 số gạo trắng đục. Sau đó cho vào nồi cơm điện nấu 1 tiếng 15 phút cho thêm 1/2 thìa cà phê muối. (2 lần cho nước)
* Bước 2
Phần tim: Thái miếng vừa ăn xào với hành, tỏi đến khi miếng tim có đọng máu trên bề mặt thì thêm 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa mắm nguyên chất, 1/2 thìa nước tương.
* Bước 3
Khi ăn rồi cho tim vào cháo, thêm hành phi, rau thơm, dưa món (nếu có).
* Bước 4
Không nên xào rau thơm cùng tim vì sẽ mất mùi rau thơm.
- Gần ăn hẵng xào tim thì tim nóng và giữ mùi ngon hơn.
- Lúc xào gạo lượng hành = tỏi
- Lúc xào tim lượng hành nhiều hơn tỏi vì xào lâu hành tỏi át mùi nhau. Vị món ăn sẽ không rõ.
* Bước 5
Chúc các bạn ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne