Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt nấu Chao
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Johnny TaVịt nấu Chao
Thông báo” thông báo”... Vịt thơm đậm đà mùi vị Chao 1 tô không nở ... thành 2 tô ấm lòng đây .. :)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trước tiên vịt ta rửa sạch qua giấm và rượu trắng để bán mùi tanh đi...
* Bước 2
Ta chặt vịt theo ý thích..
* Bước 3
Ta bỏ chút dầu điều lên thịt vịt cho có màu đẩm đà, rồi đổ nửa hủ chao và nước chao, phân nửa hành tím, gừng, tỏi ướp khoảng 20 phút.
* Bước 4
Trong thời gian này ta rửa khoai môn và cắt theo ý thích, rửa rau muống, rau thơm...
* Bước 5
Ta bỏ tỏi, hành tím, gừng vô chảo xào cho thơm, rồi bỏ vịt vô, để da vịt nằm phía dưới, để mỡ vịt sẻ ra; ta chiên cho vàng rám và xăn thịt lại khoảng 10 phút rồi bỏ vô nồi khác nấu nha.
* Bước 6
Phần khoai môn trộn vô thao ướp vịt phần trên để gia vị thấm vô khoai nha rồi củng bỏ vô chảo chiên vịt hồi nảy chiên cho vàng khoai.
* Bước 7
Ta đổ 1 lít nước sôi vô nồi đã bỏ thịt vịt vô tuỳ thích nước nhiều hay ít.,nấu 15 phút rồi đổ 500ml nước dừa vô, nấu 10 phút nửa cho thịt chín.
* Bước 8
Rồi ta bỏ khoai môn vô, nấu lửa rêu rêu cho tới khi khoai chín thôi.
* Bước 9
Nước sauce chấm: ta phi thơm tỏi, rồi bỏ nửa hủ chao còn lại, 3tbsp đường vô, ớt xay trộn đều dầm nát chao ra sền sệt, tắt lửa bỏ chút nước chanh.
* Bước 10
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne