Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bữa cơm hàng ngày của gia đình nhỏ 01
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh LêBữa cơm hàng ngày của gia đình nhỏ 01
- Mực rim nước mắm ..
- Rau muống luộc ..
- Canh nấm mối nấu mướp thịt băm ..
#sachnauancuatoi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người lớn + 2 em bé
500 g
mực 2 da
300 g
nấm mối
1 trái
mướp
300 g
rau muống nước
200 g
thịt xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực rửa sạch để ráo, nướng sơ mực trong nồi chiên không dầu
* Bước 2
Nấm mối, mướp hương rửa sạch để ráo
* Bước 3
Mực sau khi làm săn sơ trong nồi chiên không dầu thì trút ra chảo, thêm nước mắm, đường vàng, rim nhỏ lửa đến khi có màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp, nêm lại cho vừa ăn.
* Bước 4
Xào hành khô và thịt xay đến khi dậy mùi thơm thì thêm nước vào, nêm muối, đợi nước sôi bỏ nấm mối vào sôi lại tầm 10’ thêm mướp hương vào, đợi thêm 5’ tắt bếp. Nêm 1/2m bột ngọt, rắc hành lá lên mặt !
* Bước 5
Rau muống đợi nước thật sôi bỏ rau vào luộc không đậy vung, thêm tí muối cho đậm đà, có thể tận dụng nước luộc rau để nấu canh.
* Bước 6
Dọn ra mâm cơm là mình đã có 3 món ăn đơn giản ngon lành !!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne