Cốm Xào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyền Trang

Cốm Xào

mình search thì chưa thấy ai up bài về cốm xào, nên đánh liều làm thử. mong đc chỉ bảo thêm ạ 🤗🤗

Nguyên liệu

0.5 kg

cốm

6 muỗng

đường

1 thìa

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vẩy nước vào cốm để cốm mềm và ẩm cốm. Sau đó ủ 30p.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho cùi dừa đã bào sợi vào máy xay nhuyễn. Lọc lấy 800ml nước cốt.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, chờ nóng rồi cho toàn bộ cốm. Đảo đều tay.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho nước cốt dừa và đường cùng lúc. Lưu ý nhỏ lửa.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đảo đều đến khi cốm dính quyện vào nhau và cạn nước. Lưu ý đừng để quá khô.

* Bước 6

Cho ra đĩa, nếu muốn nặn cốm cho đều và đẹp thì tay bôi một lớp dầu sẽ không bị dính.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Rắc dừa sợi lên trên để thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne