Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ăn Dặm : Soup Gà Quinoa & Cá hồi sốt chanh dây
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mẹ Bánh BaoĂn Dặm : Soup Gà Quinoa & Cá hồi sốt chanh dây
Một phần ăn của bé 8m+ nhà mình. Cá hồi sốt chanh dây mình làm theo công thức của cô Rose Truong chỉ thay đổi 1 xíu về gia vị để phù hợp với bé .
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Quinoa ngâm qua đêm. Khi nấu luộc sơ cho nở đều. Cà rốt hấp rồi băm nhuyễn.
* Bước 2
Bắt nước hầm gà cho cà rốt băm và quinoa - thịt ức gà xé nhỏ vào. Nêm một ít nêm tảo biển cho vừa khẩu vị bé. Gần sôi cho bột bắp vào quấy đều tạo độ sệt cho món súp là xong. Tắt bếp cho bé dùng.
* Bước 3
Có thể mix một ít Saffron hoặc hành lá tùy thích tăng thêm hương vị. Lúc ăn cho dầu mè vào sẽ rất thơm ngon.
* Bước 4
Cá hồi Sốt chanh dây : Phi lê cá hồi rửa sạch lấy khăn thấm cho hút nước. Bắt chảo chiên cùng dầu oliu hoặc dầu hoa cải cho vàng đều (không chiên khô quá)
* Bước 5
Chanh dây lấy nước (chừa lại ít hạt để trang trí) pha loãng cùng một ít nước lọc. Bắp bếp nấu sôi. Nêm môt ít đường thốt nốt, một chút nêm tảo biển cho vừa ăn. Sốt sệt vừa phải tắt bếp.
* Bước 6
Bày cá hồi vừa chiên ra dĩa rưới lên sốt chanh dây la được. Có thể trang trí kèm măng tây như hình rất hợp ăn kèm. Người lớn ăn cá hồi cùng thì là rất ngon và dậy vị.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne