Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trà sữa trân châu ba tầng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
LamTrà sữa trân châu ba tầng
Ui món này là một bất ngờ thật đấy ạ, đến cả người làm ra nó còn phải thốt lên rằng "Sao nó lại thành ra thế này =))"
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên là làm trân châu nhé ạ. Nguyên liệu dưới là làm ăn dần nên nhiều, nếu mọi người làm ăn luôn thì bớt bớt đi ạ. Mọi người trộn 400g bột năng, 20g bột gạo và 2 muỗng cà phê đen hòa tan lại với nhau (nhà có sẵn nên dùng chứ mọi người dùng bột cacao hay milo đều okie ạ) vào một cái bát to.
* Bước 2
Đổ nước sôi 100 độ vào bát rồi dùng tay nhào bột đến khi nó dẻo dẻo, đủ cứng không bị chảy và cũng đủ mềm để nặn.
* Bước 3
Nặn trân châu thôi. Bước này là bước mệt nhất luôn đấy ạ =)) Nhớ thi thoảng rắc lớp bột áo lên rồi lắc lắc cho trân châu không bị dính nha mọi người.
* Bước 4
Bắc nồi nước lên, nước sôi thì thả trân châu vào, nhớ là đảo cho nó không dính nồi không cháy luôn á.
* Bước 5
Trân châu nổi lên tầm 3 phút (hoặc chọc vào thấy đủ mềm dẻo cũng được) thì vớt ra cho vào tô nước lạnh có sẵn.
* Bước 6
Tiếp theo là làm lớp đường sền sệt nha. Mọi người đổ 3 muỗng đường (mình làm đường nâu vì nhà có sẵn, còn ai có đường đen thì quá tuyệt luôn) và nước lọc sâm sấp, bắc lên bếp. Pha 1 muỗng bột năng với nước rồi đổ và nồi khuấy cùng (bột năng mình lỡ cho nhiều nên hơi đặc sệt ai không thích thì giảm xíu nha). À cái này tương ứng với hình luôn ấy nên ai không thích nhiều đường sền sệt thì bớt bớt lại nha.
* Bước 7
Có thể thêm trân châu vào đảo cùng đường vì trong công thức trân châu mình không cho thêm đường nên nó nhạt phèo luôn. Thấy hỗn hợp okie thì tắt bếp thôi.
* Bước 8
Cuối cùng là pha trà sữa. Mọi người ngâm một túi lọc trà đen trong nước nóng khoảng 3-5 phút, nước khoảng 1/2 cốc nha. Thêm sữa tươi vào gần đầy cốc. Cho một muỗng sữa đặc vào khuấy. Có thể điều chỉnh tỉ lệ cho thích hợp khẩu vị nha.
* Bước 9
Cuối cùng là đổ hỗn hợp đường trân châu vào lúc vừa khuấy xong trà sữa, nó sẽ tạo thành ba lớp như hình ấy.
* Bước 10
À cái này để nguyên uống cũng được nhưng cũng có thể khuấy lên uống cho ngon và nhanh gọn nha, khuấy xong nó như hình á. Chúc mọi người thành công nhe.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne