Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trà Sữa Thái
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngoc DungTrà Sữa Thái
Trà sữa thái có xuất xứ từ Thái Lan. Theo như mình được biết thì trà Thái có hai kiểu: có dùng sữa và ko dùng sữa. Có dùng sữa thì gọi là cha yen, ko dùng sữa thì gọi là cha dum yen.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 6 túi trà vào nồi, cho nước sôi vào ngâm khoảng 5'-10' (ko ngâm lâu và ko dùng nhiều trà dễ bị đắng) rồi vớt các gói trà túi lọc ra, vắt nước trong các gói trà túi lọc ra hết rồi hãy bỏ
* Bước 2
Cho sữa bột và sữa đặc vào nồi, cho nước trà vào quậy đều, cho sữa tươi vào rồi cho nồi sữa lên bếp đun ấm (ko đun sôi), quậy đều cho hỗn hợp sữa hoà đều, sữa đặc chín tan hết là được. Nhắc xuống để nguội đổ vào chai cho vào tủ lạnh bảo quản. Tốt nhất là dùng trong ngày hoặc trong 48h.
* Bước 3
Muốn biết trà là hàng của thái hay trung quốc thì xem mã vạch ở phía sau. 885 là mã vạch của thái còn 690-695 là mã vạch của trung quốc.
* Bước 4
Khi uống cho thêm sương sáo (thạch đen), trân châu, rau câu... tuỳ thích. Ko dùng sữa bột kem béo hoà lan thì dùng sữa bột non dairy creamer hoặc thay một phần sữa tươi bằng kem béo thực vật (rich lùn), hay sữa bột devondale và bột nền (bột mix, bột frappe, công dụng search google)
* Bước 5
Muốn trà có màu xanh đậm và thơm mùi trà hơn thì giảm lượng sữa tươi lại thêm lượng nước và tăng thêm lượng trà lên hoặc dùng bột trà xanh đài loan cho chút nước vào đánh tan rồi cho vào hỗn hợp sữa (ko cho nhiều trà quá dễ bị đắng)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne