Trang chủ bánh mì cua phô mai Bánh mì cua phô mai
Bánh mì cua phô mai yêu thích

Bánh mì cua phô mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Bánh mì cua phô mai

Bánh mì cua phô mai thích hợp để ăn sáng

Nguyên liệu

220 g

bột mì đa dụng

30 g

trứng gà

25 g

đường

2 g

muối

90 g

sữa tươi không đường + 5 g dấm (chanh)

40 g

bơ lạnh

3 g

men nở

3 miếng

phô mai bò cười

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho dấm vào sữa tươi ngâm 10 phút cho sữa kết tủa. Dùng sữa này bánh sẽ mềm thơm rất ngon.Cho bột,men, sữa vào thau trộn đều - Tiếp tục cho muối, đường, trứng (đánh tan 1 cái lấy 30 g), bơ cắt lát vô trộn đều rồi nhồi thành khối. Để bột nghỉ 10 phút tiếp tục nhồi 20 phút nữa rồi lăn bột với xíu dầu ăn. Bọc bột để nghỉ 1 h.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bột nghỉ đủ lấy ra nhồi sơ rồi cán mỏng thành khối hình chữ nhật rồi cắt thành 6 hình tam giác. - Kéo dài miếng bột ra cắt phô mai cho vào bột cuộn lại, bẻ cong hai mép dài như 2 càng cua.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đặt bánh lên khay có lót giấy nướng tiếp tục ủ bánh 1 h.Làm nóng lò 180° 10 phút, quét phần trứng còn lại lên bánh, cho thêm ít bơ lên bánh nữa cho bánh bóng láng(không cho bơ cũng không sao)
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho khay bánh vô lò nướng 25-30 phút là bánh chín. Thành phẩm bánh mềm, thơm, phô mai chảy ra rất ngon, màu vàng rất hấp dẫn.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh lọc bánh mì cua phô mai bột mì đa dụng trứng gà đường muối sữa tươi không đường + 5 g dấm (chanh) bơ lạnh men nở phô mai bò cười

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh mì cua phô mai Bánh mì cua phô mai
sao : QUÂN NGUYỄN
Bánh mì cua nhân phô mai Bánh mì cua nhân phô mai
sao : QUÂN NGUYỄN
Bánh trung thu thập cẩm Bánh trung thu thập cẩm
sao : QUÂN NGUYỄN
Bánh trung thu nhân thập cẩm gà quay Bánh trung thu nhân thập cẩm gà quay
sao : QUÂN NGUYỄN

Món ăn tương tự

Bánh mì cua phô mai

Bánh mì cua phô mai
Bánh mì cua nhân phô mai

Bánh mì cua nhân phô mai
Bánh mì cua nhân phô mai

Bánh mì cua nhân phô mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne