Trang chủ Công Thức Kem Cách Làm Kem Đậu Xanh Không Vỏ Ngọt Mát Ngày Hè

Kem Đậu Xanh Không Vỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách Làm Kem Đậu Xanh Không Vỏ Ngọt Mát Ngày Hè

Kem đậu xanh không vỏ với đậu xanh nấu chín xay nhuyễn mịn đun cùng với hỗn hợp sữa, bột, ... rồi đổ vào khuôn kem que chờ động lạnh lại là có thể măm măm. Đây là món kem được khá nhiều bé yêu thích. Các mẹ nếu rảnh có thể làm cất trong tủ lạnh để bé có thể nhâm nhi mỗi ngày nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1 Muỗng canh

Bột bắp

1 Muỗng canh

Bột mì

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước 2-3 tiếng cho đậu nở mềm, vớt đậu ra cho ráo nước sau đó cho đậu vào nồi, thêm nước ngập đậu và nấu đến khi đậu rút cạn nước và chín mềm là được. Để đậu nguội cho vào máy xay mịn.
Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước 2-3 tiếng cho đậu nở mềm, vớt đậu ra cho ráo nước sau đó cho đậu vào nồi, thêm nước ngập đậu và nấu đến khi đậu rút cạn nước và chín mềm là được. Để đậu nguội cho vào máy xay mịn. Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước 2-3 tiếng cho đậu nở mềm, vớt đậu ra cho ráo nước sau đó cho đậu vào nồi, thêm nước ngập đậu và nấu đến khi đậu rút cạn nước và chín mềm là được. Để đậu nguội cho vào máy xay mịn.

* Bước 2

Cho 200ml sữa tươi vào nồi, thêm 100g đường và cho đậu đã xay mịn vào khuấy đều, bật bếp lửa nhỏ vừa sau đó vừa nấu vừa khuấy để đậu không bị dính đáy nồi. Trộn bột bắp, bột mì với 50ml nước khuấy đều sau đó chế từ từ vào nồi sữa đậu, nấu cho vừa sôi là tắt bếp, cho gói bột đậu xanh vào khuấy đều và để cho nồi sữa nguội bớt thì cho nước cốt dừa vào khuấy đều là xong.
Cho 200ml sữa tươi vào nồi, thêm 100g đường và cho đậu đã xay mịn vào khuấy đều, bật bếp lửa nhỏ vừa sau đó vừa nấu vừa khuấy để đậu không bị dính đáy nồi. Trộn bột bắp, bột mì với 50ml nước khuấy đều sau đó chế từ từ vào nồi sữa đậu, nấu cho vừa sôi là tắt bếp, cho gói bột đậu xanh vào khuấy đều và để cho nồi sữa nguội bớt thì cho nước cốt dừa vào khuấy đều là xong.

* Bước 3

Để hỗn hợp nguội thì rót vào khuôn và đem cất ngăn mát tủ lạnh 6-8 tiếng cho kem đông lại và thưởng thức.
Để hỗn hợp nguội thì rót vào khuôn và đem cất ngăn mát tủ lạnh 6-8 tiếng cho kem đông lại và thưởng thức.

* Bước 4

Kem đậu xanh không vỏ là món kem được khá nhiều bé yêu thích. Các mẹ nếu rảnh có thể làm cất trong tủ lạnh để bé có thể nhâm nhi mỗi ngày nhé!
Kem đậu xanh không vỏ là món kem được khá nhiều bé yêu thích. Các mẹ nếu rảnh có thể làm cất trong tủ lạnh để bé có thể nhâm nhi mỗi ngày nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne