Gỏi Gà Xé Tứ Vị

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hải Đường

Cách Làm Gỏi Gà Xé Tứ Vị Đơn Giản Cho Bữa Tiệc

Cách làm gỏi gà xé tứ vị gồm có thịt ức gà, ớt chuông đỏ, hành tây tím và ngò rí. Món gỏi với màu sắc bắt mắt, thịt ức gà ngọt dai trộn với các nguyên liệu hấp dẫn sẽ là món đổi gió ngon miệng cho gia đình bạn.

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi nước bắp lê bếp luộc chín. Sau đó vớt ra đợi nguội rồi xé sợi nhỏ.

* Bước 2

Hành tây tím bóc vỏ khô, cắt nhỏ rồi ngâm vào nước cho thêm 1 muỗng canh giấm ngâm khoảng 20 phút để hành bớt hăng. Ớt chuông rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Ngò rí cũng rửa và cắt thô.

* Bước 3

Hòa chung 1 chén gồm; 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước lọc, nêm nếm vừa miệng. Thêm ớt và tỏi băm vào cùng.

* Bước 4

Trộn tất cả nguyên liệu (trừ thịt gà ra) vào chung một tô rồi rưới hỗn hợp nước mắm chanh đường đã hòa tan ở trên vào, trộn đều. Cho gà vào trộn chung, nêm nếm vừa miệng.