Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính | Đơn Giản
Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính yêu thích

Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính | Đơn Giản

Bánh Cuốn Nóng - món ngon dễ làm, cực hấp dẫn cho bữa sáng gia đình. Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính đơn giản, vỏ bánh cuốn dai, nhân nấm, thịt băm xào đậm vị, béo bùi, thật khó cưỡng lại. Tự làm bánh cuốn tại nhà không khó. Để ăn bánh cuốn nóng được ngon hơn thì bên cạnh chén nước mắm chua cay mặn ngon thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại rau thơm ưa thích để chống ngấy nữa nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột gạo

70 Gr

Bột năng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

100 ml

Dầu ăn

3 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

20 Gr

Hành tím

5 Cái

Nấm mèo

3 Cây

Hành lá

2 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Đường trắng

200 Gr

Thịt heo bằm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm bánh cuốn nóng: Trộn đều 200gr bột gạo, 70gr bột năng, 1/4 muỗng cà phê và 1 muỗng canh dầu ăn. Đổ từ từ 650ml nước lạnh vào tô bột làm bánh cuốn và khuấy đều cho bột tan. Bọc màng thực phẩm tô bột làm bánh cuốn, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng đồng hồ.
Cách làm bánh cuốn nóng: Trộn đều 200gr bột gạo, 70gr bột năng, 1/4 muỗng cà phê và 1 muỗng canh dầu ăn. Đổ từ từ 650ml nước lạnh vào tô bột làm bánh cuốn và khuấy đều cho bột tan. Bọc màng thực phẩm tô bột làm bánh cuốn, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng đồng hồ. Cách làm bánh cuốn nóng: Trộn đều 200gr bột gạo, 70gr bột năng, 1/4 muỗng cà phê và 1 muỗng canh dầu ăn. Đổ từ từ 650ml nước lạnh vào tô bột làm bánh cuốn và khuấy đều cho bột tan. Bọc màng thực phẩm tô bột làm bánh cuốn, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng đồng hồ. Cách làm bánh cuốn nóng: Trộn đều 200gr bột gạo, 70gr bột năng, 1/4 muỗng cà phê và 1 muỗng canh dầu ăn. Đổ từ từ 650ml nước lạnh vào tô bột làm bánh cuốn và khuấy đều cho bột tan. Bọc màng thực phẩm tô bột làm bánh cuốn, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng đồng hồ.

* Bước 2

Cách làm nhân bánh cuốn nóng: Rửa sạch các loại rau sống để ráo. Bóc vỏ hành tím, thái lát. Nhặt sạch hành lá, rửa sạch, thái nhỏ.
Cách làm nhân bánh cuốn nóng: Rửa sạch các loại rau sống để ráo. Bóc vỏ hành tím, thái lát. Nhặt sạch hành lá, rửa sạch, thái nhỏ. Cách làm nhân bánh cuốn nóng: Rửa sạch các loại rau sống để ráo. Bóc vỏ hành tím, thái lát. Nhặt sạch hành lá, rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 3

Ngâm nấm mèo khô vào nước nóng cho nở ra rồi cắt nhỏ. Cho thịt heo bằm vào tô, thêm nấm mèo và nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm. Trộn đều.
Ngâm nấm mèo khô vào nước nóng cho nở ra rồi cắt nhỏ. Cho thịt heo bằm vào tô, thêm nấm mèo và nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm. Trộn đều. Ngâm nấm mèo khô vào nước nóng cho nở ra rồi cắt nhỏ. Cho thịt heo bằm vào tô, thêm nấm mèo và nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm. Trộn đều. Ngâm nấm mèo khô vào nước nóng cho nở ra rồi cắt nhỏ. Cho thịt heo bằm vào tô, thêm nấm mèo và nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm. Trộn đều.

* Bước 4

Cách xào nhân bánh cuốn nóng thơm ngon đậm đà: Cho dầu ăn vào chảo, đợi nóng thì cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm vàng. Vớt ra để riêng. Dùng lại chảo dầu đó cho thịt heo bằm vào xào chín, thêm hành lá và trộn đều. Tắt bếp.
Cách xào nhân bánh cuốn nóng thơm ngon đậm đà: Cho dầu ăn vào chảo, đợi nóng thì cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm vàng. Vớt ra để riêng. Dùng lại chảo dầu đó cho thịt heo bằm vào xào chín, thêm hành lá và trộn đều. Tắt bếp. Cách xào nhân bánh cuốn nóng thơm ngon đậm đà: Cho dầu ăn vào chảo, đợi nóng thì cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm vàng. Vớt ra để riêng. Dùng lại chảo dầu đó cho thịt heo bằm vào xào chín, thêm hành lá và trộn đều. Tắt bếp.

* Bước 5

Sau khi bột làm bánh cuốn nóng đã ủ xong, đem ra gỡ màng bọc thực phẩm ra dùng phới khuấy đều bột.
Sau khi bột làm bánh cuốn nóng đã ủ xong, đem ra gỡ màng bọc thực phẩm ra dùng phới khuấy đều bột.

* Bước 6

Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính: Đặt chảo chống dính sâu lòng lên bếp, dùng cọ phết 1 ít dầu ăn quanh đáy chảo. Múc 1 muỗng bột làm bánh cuốn nóng cho vào chảo, nghiên chảo để bột làm bánh cuốn tráng đều chảo, tạo thành lớp bột mỏng. Đậy vung lại đợi cho bột bánh cuốn trong suốt là được.
Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính: Đặt chảo chống dính sâu lòng lên bếp, dùng cọ phết 1 ít dầu ăn quanh đáy chảo. Múc 1 muỗng bột làm bánh cuốn nóng cho vào chảo, nghiên chảo để bột làm bánh cuốn tráng đều chảo, tạo thành lớp bột mỏng. Đậy vung lại đợi cho bột bánh cuốn trong suốt là được. Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính: Đặt chảo chống dính sâu lòng lên bếp, dùng cọ phết 1 ít dầu ăn quanh đáy chảo. Múc 1 muỗng bột làm bánh cuốn nóng cho vào chảo, nghiên chảo để bột làm bánh cuốn tráng đều chảo, tạo thành lớp bột mỏng. Đậy vung lại đợi cho bột bánh cuốn trong suốt là được. Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính: Đặt chảo chống dính sâu lòng lên bếp, dùng cọ phết 1 ít dầu ăn quanh đáy chảo. Múc 1 muỗng bột làm bánh cuốn nóng cho vào chảo, nghiên chảo để bột làm bánh cuốn tráng đều chảo, tạo thành lớp bột mỏng. Đậy vung lại đợi cho bột bánh cuốn trong suốt là được.

* Bước 7

Cách làm bánh cuốn nhân thịt băm: Dùng phới lấy nhẹ tay miếng bánh cuốn ra khỏi chảo. Cho vào một cái đĩa đã phết sẵn 1 lớp dầu ăn. Cho nhân thịt băm xào nấm mèo vào bánh và cuốn lại.
Cách làm bánh cuốn nhân thịt băm: Dùng phới lấy nhẹ tay miếng bánh cuốn ra khỏi chảo. Cho vào một cái đĩa đã phết sẵn 1 lớp dầu ăn. Cho nhân thịt băm xào nấm mèo vào bánh và cuốn lại. Cách làm bánh cuốn nhân thịt băm: Dùng phới lấy nhẹ tay miếng bánh cuốn ra khỏi chảo. Cho vào một cái đĩa đã phết sẵn 1 lớp dầu ăn. Cho nhân thịt băm xào nấm mèo vào bánh và cuốn lại.

* Bước 8

Trình bày bánh cuốn nóng nhân thịt băm, nấm mèo ra đĩa, chấm nước mắm mặn ngọt, cay nồng, ăn kèm xà lách, rau thơm tùy thích.
Trình bày bánh cuốn nóng nhân thịt băm, nấm mèo ra đĩa, chấm nước mắm mặn ngọt, cay nồng, ăn kèm xà lách, rau thơm tùy thích. Trình bày bánh cuốn nóng nhân thịt băm, nấm mèo ra đĩa, chấm nước mắm mặn ngọt, cay nồng, ăn kèm xà lách, rau thơm tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh cuốn bằng chảo chống dính Bột gạo Bột năng Muối Dầu ăn Nước mắm Bột ngọt Hạt nêm Tiêu Hành tím Nấm mèo Hành lá Ớt Đường trắng Thịt heo bằm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Bao Nhân Thịt Bánh Bao Nhân Thịt
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Trà Kem Phô Mai Macchiato Trà Kem Phô Mai Macchiato
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Gỏi Ổi Tai Heo Gỏi Ổi Tai Heo
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính

Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính
Bánh Bột Lọc Trong Chén

Bánh Bột Lọc Trong Chén
Bánh Croissant Đơn Giản

Bánh Croissant Đơn Giản
Bắp Viên Kim Chi

Bắp Viên Kim Chi
Hamburger Thịt Bò Phô Mai

Hamburger Thịt Bò Phô Mai
Bánh Mì Trứng Hình Trái Tim

Bánh Mì Trứng Hình Trái Tim
Hamburger Kiểu Hàn Quốc

Hamburger Kiểu Hàn Quốc
Bánh Muffin Nhân Phô Mai

Bánh Muffin Nhân Phô Mai
Bánh Cà Chua Bi Mini

Bánh Cà Chua Bi Mini
Bánh Bí Đỏ Chiên Giòn

Bánh Bí Đỏ Chiên Giòn
Muffin Trứng Thịt Xông Khói

Muffin Trứng Thịt Xông Khói
Bánh Muffin Rau Củ

Bánh Muffin Rau Củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne