Trang chủ Công Thức Rau củ quả ngâm chua ngọt Cách Làm Rau Củ Quả Ngâm Chua Ngọt Cực Đơn Giản

Rau Củ Quả Ngâm Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Tuyết

Cách Làm Rau Củ Quả Ngâm Chua Ngọt Cực Đơn Giản

Rau củ quả giòn, hơi chua chua và có vị ngọt nhẹ, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc kho đều ngon. Ngày Tết ngán món thịt cá thì làm một hũ này ăn dần nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Trái

Dưa leo

1 Củ

Cà rốt

23 Gr

Muối

60 ml

Giấm

3 Tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, củ cải gọt vỏ, dưa leo giữ nguyên vỏ. Dưa leo bổ làm đôi, bỏ hạt, cắt giống cà rốt.
Cà rốt, củ cải gọt vỏ, dưa leo giữ nguyên vỏ. Dưa leo bổ làm đôi, bỏ hạt, cắt giống cà rốt. Cà rốt, củ cải gọt vỏ, dưa leo giữ nguyên vỏ. Dưa leo bổ làm đôi, bỏ hạt, cắt giống cà rốt.

* Bước 2

Cà rốt, củ cải cắt thành từng miếng dài khoảng 5 cm. Trộn vào cà rốt và củ cải 3gr muối để khoảng 15 phút, sau đó để nguyên không dùng tay vắt lại, đổ bỏ nước muối đi.
Cà rốt, củ cải cắt thành từng miếng dài khoảng 5 cm. Trộn vào cà rốt và củ cải 3gr muối để khoảng 15 phút, sau đó để nguyên không dùng tay vắt lại, đổ bỏ nước muối đi.

* Bước 3

Pha hỗn hợp pha chua ngọt: 20g muối, 30g đường trắng, 60ml giấm, 100ml nước lọc vào trong 1 cái chén.
Pha hỗn hợp pha chua ngọt: 20g muối, 30g đường trắng, 60ml giấm, 100ml nước lọc vào trong 1 cái chén.

* Bước 4

Đổ rau củ quả vào túi nylon sạch, thêm hỗn hợp giấm đường vào túi, bóp nhẹ nhàng cho thấm đều. Tỏi bóc vỏ, thái lát vừa ăn.
Đổ rau củ quả vào túi nylon sạch, thêm hỗn hợp giấm đường vào túi, bóp nhẹ nhàng cho thấm đều. Tỏi bóc vỏ, thái lát vừa ăn.

* Bước 5

Cho hỗn hợp rau củ vào lọ thủy tinh sạch, trộn lẫn vài lát tỏi, để khoảng nửa ngày có thể dùng được.
Cho hỗn hợp rau củ vào lọ thủy tinh sạch, trộn lẫn vài lát tỏi, để khoảng nửa ngày có thể dùng được. Cho hỗn hợp rau củ vào lọ thủy tinh sạch, trộn lẫn vài lát tỏi, để khoảng nửa ngày có thể dùng được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne