Bánh Cupcake Cho Cung Bạch Dương

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách Làm Bánh Cupcake Cho Cung Bạch Dương Đơn Giản

Các bạn Bạch Dương có muốn nhận những chiếc cupcake như thế này không nhỉ? Cách làm rất đơn giản để có thể minh họa nên chòm sao của mình bằng những chiếc bánh nhỏ xinh, hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

75 Gr

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, đánh bông trứng với 75g đường cho đến khi nhấc que đánh lên mà trứng không chảy xuống. Tiếp đó, rây từ từ 75g bột mì vào và trộn đều, nhẹ tay. Đổ vào khuôn giấy cao và 1 ít vào khuôn giấy thường. Nướng ở 150 độ C trong 12 phút.

* Bước 2

Trong lúc chờ bánh chín thì mình đun chảy chocolate trắng rồi dàn mỏng ra trên 1 tấm giấy nến. Đặt chocolate vào tủ lạnh.

* Bước 3

Khi chocolate đã đông thì lấy khuôn hình tròn đường kính khoảng 1,5 – 2cm, cắt lấy những hình tròn nhỏ. Khi cắt xong thì đặt lại vào tủ lạnh để không bị chảy nhé!

* Bước 4

Tiếp theo, đun chocolate đen lên, thêm 1 chút kem vào, quấy đều. Làm như vậy để chocolate mịn và bóng hơn. Cho vào túi bóp kem và vẽ thành những chiếc sừng xoắn rồi đặt vào tủ lạnh. Vẽ chocolate đen hình chữ Y lên miếng chocolate trắng để làm mũi.

* Bước 5

Đánh bông 200ml kem sữa tươi rồi phết 1 ít lên mỗi bánh cupcake lớn. Bóc vỏ cupcake nhỏ, đặt lên trên cupcake lớn. Cắt chéo bớt viền trên của cupcake để tạo hình khung tròn.