Bánh Cupcake Gừng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Hoàng

Cách Làm Bánh Cupcake Gừng Đơn Giản, Cho Bé Ăn Vặt

Bánh cupcake gừng xốp mềm hương vị đặc trưng với mùi cay cay và nồng của mứt gừng sẽ kích thích vị giác của bạn đấy. Món bánh ngon giữ ấm cơ thể trong mùa đông.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột mì, gừng băm, bột nở, muối nở và muối trộn đều trong chén.

* Bước 2

Đánh bơ và đường trong một chén khác. Cho thêm 1 quả trứng vào đánh cùng.

* Bước 3

Đổ chén hỗn hợp bột vừa trộn vào tiếp. Thêm 150 ml sữa tươi nữa rồi trộn tiếp. Đánh đều tất cả thành hỗn hợp đồng nhất.

* Bước 4

Chuẩn bị mấy miếng mứt gừng. Cắt nhỏ rồi thả vào hỗn hợp trên và trộn đều.

* Bước 5

Sau đó cho giấy lót bánh vào, rồi múc bột vào từng khuôn bánh. Nướng bánh ở 180 độ C từ 18-20 phút cho bánh vàng.

* Bước 6

Trộn hỗn hợp phủ trên bánh gồm: đường bột, sữa tươi còn lại, phẩm màu hồng và nước thơm hoa hồng rồi đánh đều. Múc từng muỗng hỗn hợp cho lên trên mặt bánh, cố gắng láng phẳng cho đẹp.