Bánh Cookie Meringue Trái Tim

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nai Kì

Cách Làm Bánh Cookie Meringue Trái Tim Xinh Xắn

Bánh cookie Meringue trái tim dễ thương và đáng yêu siêu cấp, không món bánh nào vượt qua được. Bánh xốp ngon, ngọt thanh có nguyên liệu rất đơn giản, cách làm lại khá dễ mà còn tận dụng được lòng trắng trứng còn dư nè. Vậy còn chờ gì mà không học cách làm bánh Meringue ngay thôi nào. Để dành ăn vặt khi buồn miệng hoặc gói quà tặng bạn bè sẽ hợp lý lắm đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

4 Cái

Lòng trắng trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Cream of tartar

1/4 Chén

Đường trắng

1 Chén

Đường bột

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò nướng ở nhiệt độ 95 độ C. Cho lòng trắng trứng vào máy đánh trứng cùng đường trắng và cream of tartar và một ít muối, đánh bông lên đến khi đặc cứng như trong hình.

* Bước 2

Sau đó, bạn cho đường bột vào và phết đều. Cho trứng đã đánh bông lên vào túi bóp kem có gắn đui sao, bóp túi kem để tạo cho bánh cookie meringue trái tim nhé. Sau đó, xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Nướng 2 giờ.

* Bước 3

Bánh đã nướng xong bạn cho ra ngoài để nguội. Đun chảy chocolate trắng, nhúng một phần rìa của bánh vào chocolate trắng rồi nhanh tay rải kẹo cốm đủ màu lên, để nơi thoáng mát cho đông lại là hoàn thành món bánh cookie meringue trái tim này rồi.

* Bước 4

Thật là bắt mắt đúng không nào, có thể nói bánh cookie Meringue trái tim là món bánh ngọt ngào và đáng yêu nhất trong thế giới bánh quy, ngoài ra, bánh giòn rụm, tan ngay nơi đầu lưỡi và để lại những dư vị ngọt ngào đầy lưu luyến. Cách làm bánh cookie meringue trái tim cũng chẳng hề khó đúng không, cuối tuần "thử liền cho nóng" nha!!