Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt gà xiên que nướng Cách Làm Thịt Gà Xiên Que Nướng Ngon Cho Bữa Tiệc

Thịt Gà Xiên Que Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Quỳnh

Cách Làm Thịt Gà Xiên Que Nướng Ngon Cho Bữa Tiệc

Cuối tuần này, hãy vào bếp chiêu đãi cả nhà với món thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái nhé. Vị mặn, cay, thơm của tất cả gia vị kết hợp với thịt gà rất đậm đà mà lôi cuốn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Lườn gà

2 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng canh

Bột nghệ

1/2 Muỗng canh

Bột thì là

1/2 Muỗng canh

Tương ớt

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Trái

Chanh

1/2 Muỗng canh

Bột mùi (bột ngò)

1 Muỗng canh

Dầu ăn

200 Gr

Đậu phộng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, cho lần lượt nước tương, bột nghệ, bột thì là, bột mùi, tương ớt, muối, chanh vắt lấy nước, sốt đậu phộng vào 1 cái chén, khuấy đều.

* Bước 2

Lườn gà rửa sạch, để ráo, cắt thành những miếng dài bằng nhau, cho vào túi nilon.

* Bước 3

Đổ hỗn hợp gia vị vừa pha ở trên vào túi lườn gà, xóc đều để lườn gà ngấm đều gia vị. Cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 2 giờ.

* Bước 4

Sau khi ướp, lấy lườn gà ra, xiên vào que xiên. Làm nóng chảo trước, quết một lớp dầu ăn mỏng, cho xiên lườn gà vào nướng, thỉnh thoảng lật mặt để thịt được chín đều.