Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Xoắc Ốc Lạ Mắt, Hương Vị Bất Ngờ
Bánh Xoắn Ốc yêu thích

Bánh Xoắn Ốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Khải

Cách Làm Bánh Xoắc Ốc Lạ Mắt, Hương Vị Bất Ngờ

Từng chiếc bánh xoắn ốc giòn giòn ngon miệng lại đẹp mắt với tạo hình giống như những chú ốc càng làm cho món bánh thêm hấp dẫn. Với món bánh đơn giản này bạn hoàn toàn có thể làm cho bạn bè, người thân ngạc nhiên về sự khéo léo của mình đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Bột mì

75 Gr

Mỡ heo

50 ml

Nước

3 Củ

Khoai lang

20 Gr

Bột khoai

200 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 100g bột mì vào âu, thêm 18g mỡ, 50g nước vào trộn đều thành khối bột mịn dẻo (bột dầu). Cho 100g bột mì còn lại vào âu khác, thêm 60g mỡ vào trộn đều thành khối bột mịn dẻo (bột nhão). Để bột nghỉ 15 phút. Cán bột dầu thành tấm hình chữ nhật, bột nhão thành khối hình vuông, đặt bột nhão lên trên bột dầu.
Cho 100g bột mì vào âu, thêm 18g mỡ, 50g nước vào trộn đều thành khối bột mịn dẻo (bột dầu). Cho 100g bột mì còn lại vào âu khác, thêm 60g mỡ vào trộn đều thành khối bột mịn dẻo (bột nhão). Để bột nghỉ 15 phút. Cán bột dầu thành tấm hình chữ nhật, bột nhão thành khối hình vuông, đặt bột nhão lên trên bột dầu.

* Bước 2

Gấp mép bột lại sau đó cán thành hình chữ nhật. Quét một lớp bột khoai lang tím lên trên tấm bột rồi cuộn lại thành thanh dài sau đó cắt bột thành từng lát.
Gấp mép bột lại sau đó cán thành hình chữ nhật. Quét một lớp bột khoai lang tím lên trên tấm bột rồi cuộn lại thành thanh dài sau đó cắt bột thành từng lát. Gấp mép bột lại sau đó cán thành hình chữ nhật. Quét một lớp bột khoai lang tím lên trên tấm bột rồi cuộn lại thành thanh dài sau đó cắt bột thành từng lát.

* Bước 3

Cán mỏng từng lát bột, cho phần khoai lang tím đã nghiền nhuyễn vào giữa và bọc kín lại như trên hình. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng là xong.
Cán mỏng từng lát bột, cho phần khoai lang tím đã nghiền nhuyễn vào giữa và bọc kín lại như trên hình. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng là xong. Cán mỏng từng lát bột, cho phần khoai lang tím đã nghiền nhuyễn vào giữa và bọc kín lại như trên hình. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng là xong.

* Bước 4

Từng chiếc bánh xoắn ốc giòn giòn ngon miệng lại đẹp mắt với tạo hình giống như những chú ốc càng làm cho món bánh thêm hấp dẫn.
Từng chiếc bánh xoắn ốc giòn giòn ngon miệng lại đẹp mắt với tạo hình giống như những chú ốc càng làm cho món bánh thêm hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh xoắn ốc Bột mì Mỡ heo Nước Khoai lang Bột khoai Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Xoắn Ốc Bánh Xoắn Ốc
sao : Thiên Khải
Bún Măng Gà Bún Măng Gà
sao : Thiên Khải
Sầu Riêng Cuộn Chiên Giòn Sầu Riêng Cuộn Chiên Giòn
sao : Thiên Khải
Thịt Kho Củ Cải Đậu Hũ Thịt Kho Củ Cải Đậu Hũ
sao : Thiên Khải

Món ăn tương tự

Bánh Xoắn Ốc

Bánh Xoắn Ốc
Bánh Kem Dưa Hấu

Bánh Kem Dưa Hấu
Bánh Tart Chocolate

Bánh Tart Chocolate
Caramel Mix Chocolate

Caramel Mix Chocolate
Bánh Cuộn Trái Cây

Bánh Cuộn Trái Cây
Cookies Cỏ 4 Lá

Cookies Cỏ 4 Lá
Cupcake Mặt Cười

Cupcake Mặt Cười
Bánh Cookie Đường Nâu

Bánh Cookie Đường Nâu
Bánh Khoai Lang Sốt Caramel

Bánh Khoai Lang Sốt Caramel
Bánh Đào Tươi

Bánh Đào Tươi
Pudding Mocha

Pudding Mocha
Bánh Su Kem Dâu Ngon Lạ

Bánh Su Kem Dâu Ngon Lạ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne