Bắp Cải Cuộn Tôm Hấp

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiến Tài

Cách làm Bắp Cải Cuộn Tôm Hấp ngon miệng đãi cơm gia đình

Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh nhẹ, không có chứa dầu mỡ, ăn kèm với nước sốt bí đỏ và nấm mang đến hương vị độc đáo.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rửa sạch, cắt lát. Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, sau đó mang đi hấp khoảng 10-15 phút cho chín mềm. Khi bí chín, lấy ra, thêm nước dùng vào xay cùng bằng máy xay sinh tố đến khi mịn.

* Bước 2

Bắp cải rửa sạch, để nguyên từng lá to, luộc qua trong nước sôi. Tôm rửa sạch, lột vỏ, băm nhỏ. Trộn chung tôm với cà rốt bào, 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu.

* Bước 3

Đặt lá rong biển lên trên lá bắp cải, cho hỗn hợp tôm vào, dàn đều. Sau đó cuộn lại rồi mang đi hấp. Trong khi đang hấp bắp cải cuốn tôm thì chuẩn bị nước sốt. Cho dầu mè và nấm vào vào khoảng 1 phút, sau đó đổ bí đỏ đã xay mịn vào nấu đến khi hỗn hợp sánh lại.