Mì Ý Xào Xúc Xích

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách Làm Mì Ý Xào Xúc Xích Thay Cơm, Ăn Cực Ngon

Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì. Mì chín vớt ra để ráo.

* Bước 2

Hành tây, nấm mỡ, xúc xích, ớt chuông cắt lát mỏng, tỏi băm nhỏ.

* Bước 3

Làm nóng dầu ôliu trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm. Sau đó cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa. Khi hành tây mềm hơn thì cho xúc xích vào.

* Bước 4

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng. Thêm 60ml sốt cà chua, 5ml sốt Worcestershire và 1/2 muỗng cà phê đường vào.

* Bước 5

Khi nước sốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nêm nếm lại với 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng chỉ việc cho 30ml sữa tươi và 30gr phô mai vào trộn đều rồi tắt bếp.