Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bột ớt Cayenne tại nhà Cách Làm Bột Ớt Cayenne Tại Chà, Cực Đơn Giản

Bột Ớt Cayenne Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách Làm Bột Ớt Cayenne Tại Chà, Cực Đơn Giản

Bột ớt Cayenne rất thường được dùng làm gia vị trong nấu các món Âu hay thậm chí là các món Á với vị thơm lừng, cay nhẹ nhàng tạo độ ngon cho món ăn. Và với công thức làm bột ớt Cayenne tại nhà khá là đơn giản này chị em sẽ có ngay hũ gia vị để nấu ăn rồi đó. Lưu lại công thức và làm ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

25 Gr

Ớt

5 Gr

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mua ớt tươi hoặc dùng chính những quả ớt được thu hoạch ở vườn nhà bạn. Rửa sạch ớt, cắt bỏ phần cuống. Sấy ớt trong lò nướng với nhiệt độ từ 100 - 150 độ C cho đến khi quả ớt khô quắt lại. Chú ý thường xuyên theo dõi đồng hồ để nắm được thời gian ớt khô, những lần sau chỉ cần căn theo đúng thời gian và liều lượng ớt như vậy là được.

* Bước 2

Lấy ớt ra khỏi lò và đợi đến khi ớt nguội hoàn toàn. Cho ớt vào trong một cái cối cùng với muối, dùng chày giã ớt và muối với nhau đến khi bạn có được hỗn hợp muối ớt. Sau đó cho hỗn hợp vào mấy xay thật nhuyễn mịn như bột là xong nha. Có thể rây lại giúp hỗn hợp ớt bột được mịn.

* Bước 3

Bảo quản trong một lọ có nắp kín. Sử dụng theo nhu cầu hoặc dùng trong các công thức nấu ăn mà thành phần có ớt bột hay còn gọi là ớt cayenne nha. lưu lại công thức và làm ngay bạn nhé.